О шампанском брют

Знаете ли Вы, что предпочитая шампанское брют другим алкогольным напиткам, вы делаете лучший выбор для своего здоровья?!

Почему?

1. В таком шампанском меньше сахара и меньше калорий, чем в сухом вине (65-85 калорий в одном бокале брют, 130 -200 калорий в бокале вина, в белом — меньше, в красном – побольше)
2. Меньше солей серы (в вина их добавляют, чтобы вино не портилось). В шампанском значительно меньше таких добавок, потому что «газированность» напитка поддерживает его «жизнь и здоровье»
3. Много не надо ☺ )) Эффект опьянения от шампанского наступает быстрее, чем от вина за счет «газированности», поэтому в итоге выпивается меньшее количество (справедливо для тех, кто себя контролирует, конечно)
4.  Меньше танинов, чем в красном сухом вине – меньше побочных эффектов в виде головной боли. Справедливости ради, все жалобы на тяжелую голову от шампанского обычно бывают из-за его избыточного употребления или после употребления сладких или полусладких газированных вин, которые мы ошибочно называем шампанским (асти и проч). Все исследования о влиянии настоящего шампанского брют на наше здоровье говорят именно за меньшее количество побочных эффектов при разумном количестве бокалов (1- 3 бокала).
5. Шампанское замедляет процессы старения мозга и улучшает кратковременную память! Но только при употреблении 1-3 бокалов в неделю, не больше! (это очень важное замечание!) Таковы результаты исследований о влиянии шампанского на здоровье University of Reading (UK). Этот эффект обнаружен благодаря достаточно высокому содержанию полифенолов (природных антиоксидантов) в шампанском. Полифенолы помогают бороться с повреждениями клеток (повреждения возникают из-за свободных радикалов). Благодаря этой защитной функции полифенолов наши клетки получают защиту от окисления и старения. “ The phenolic compounds found in champagne can improve spatial memory, which is responsible for recording information about one’s environment, and storing the information for future navigation.”
6.  Да, шампанское (как и красное вино) содержит полифенолы (природные антиоксиданты), которые еще и положительно влияют на стенки кровеносных сосудов. Именно благодаря полифенолам красное вино в небольших количествах рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых проблем и снижения артериального давления.